大阪燒作法 S{f,EBE  
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阪燒作法 T0)b
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大阪燒作法如下: Fpeokr"i  
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材料: 中筋麵粉300g a)Pr&9I  
水200c.c. Y5;afU='  
蛋2顆 w9O!L9 6  
高麗菜1/4顆 v9S=$Aj  
絞肉200g #Er"i  
蝦仁8個 O|^J;fS:  
玉米粒200g I;eo y,  
紅蘿蔔絲少許 eO*s,*  
胡椒 RO%M9LISI  
鹽 r3-<~k-  
海苔粉 ^3H:I8gRCl  
沙拉醬 tm2
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柴魚片 　 V`W']  
　 T:H~Y+qnt  
做法: 1.蛋打散備用 iXL^[/}&?M  
2.麵粉加水調勻,再加入蛋汁 vNl)ltzJF  
3.高麗菜切絲,蝦仁切碎 y;<suGl
 
4.將絞肉,玉米,紅蘿蔔,高麗菜,蝦仁加入(2)中,拌勻,使麵糊均勻沾染材料 n"D` =  
5.以胡椒,鹽,海苔調味 =NI?Jk*iAq  
6.熱油鍋(平底鍋),至冒煙後醬麵糊團酌量加入 r)K5<[\r  
7.搓洞避免燒焦,換麵兼至今黃色即可起鍋 3 v.8  
8.將沙拉醬,海苔粉,柴魚片依序鋪於上即可

都是出街吃方便一点！

日本菜式

Quote:

引用第2楼ψ山村老师ζφ于2008-09-11 23:40发表的: S#p_Y^ A  
日本菜式

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mGDc,C=5:  
在家做比较麻烦啊！

圖都冇幅.

日本做法啊！