蓝调粤语 » 美食情报站 » 日式炸薯餅
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evolution128
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 日式炸薯餅

0
.W1i3Z6g  
d-BUdIz  
【材料】: f{j (H?5  
薯仔 1個 T3#KuiwU9  
洋蔥 1/2個 `-QY<STTP9  
吞拿魚 1/4罐 3I%F,-r  
麵粉/麵包糠 各3至4湯匙 =V(|3?N  
雞蛋(拂勻) 1隻 hm+,o_+  
鹽/胡椒粉 各適量 JC}oc M j0  
日式炸豬扒汁 4湯匙 bX*c-r:  
cc_v4d{x  
【做法】: gHe%N? '  
1. 洋蔥切粒備用。 XEvDtDR  
2. 燒滾水將薯仔烚熟，去皮放碗中搗爛，撒鹽及胡椒粉，加入吞拿魚及洋蔥拌勻，分為4份搓成薯餅。 NP?hoqeKs  
3. 將薯餅沾上麵粉、蛋漿及麵包糠後放入雪櫃冷凍30分鐘。 7m +d;x2  
4. 燒熱油至170 ℃，將薯餅炸至金黃色上碟，吃時蘸上日式炸豬扒汁。 w=MiJr#3^  
l S m7i  
Sx|)GTJJ|-  
【備註】: +K"8Q'&t  
將搓好的薯餅放雪櫃冷凍至硬身才下鍋炸，炸出來效果更佳。
顶端 Posted: 2008-09-10 16:44 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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將搓好的薯餅放雪櫃冷凍至硬身才下鍋炸，炸出來效果更佳. Gkr]8J  
原来是这样的！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-10 17:29 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好似炸月餅.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-10 19:06 | 2 楼
evolution128
级别: 仙人

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Quote:
引用第2楼spica于2008-09-10 19:06发表的: [q!/YL3 %  
好似炸月餅.
}Sr=|j  
8svN*`[  
賞月時吃這個也不錯。
顶端 Posted: 2008-09-11 14:22 | 3 楼
magdadada
级别: 普通人

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it looks delicious {%+UQ!]d8  
thanks for sharing
顶端 Posted: 2008-09-11 14:27 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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吃時蘸上日式炸豬扒汁
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-09-11 14:51 | 5 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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真系未食过哦
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-09-11 17:34 | 6 楼
迷你侠
级别: 圣人

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睇上去好好味啊～～～
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-09-11 22:38 | 7 楼
jiawei35050
级别: 普通人

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Quote:
引用第7楼迷你侠于2008-09-11 22:38发表的: ?X Rl\V  
睇上去好好味啊～～～
顶端 Posted: 2008-09-12 15:17 | 8 楼
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