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【材料】: l+vD`aJ3  
蝦乾 1兩 :Rftn6!  
五花腩 1條 xk:=.Qqh  
韭菜花 1/2斤 W0 n?S "  
豆芽菜 2兩 k Xg&}n 7  
蒜茸 1茶匙 s;ivoGe}  
蠔油 1湯匙 9 zL(PkC%\  
指天椒 1隻 #lY_ XV.  
鹽 4湯匙 ]J(BaX4  
糖/雞粉 各1/2茶匙 E^`-:L(_  
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【做法】: _t/~C*=:=  
1. 五花腩汆水，用鹽醃過夜後切薄片。 WR<?_X_  
2. 蝦乾用凍水浸軟；韭菜花切短段；指天辣切粒。 {44#<A<  
3. 起鑊爆香蒜茸，加豬肉片以大火爆炒，炒至豬肉轉色微焦，加入蝦乾。 _m.w5n
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4. 炒至蝦乾出味，加入韭菜花炒至轉色，再加入豆芽菜、糖、雞粉及蠔油兜勻，放指天椒粒略炒後上碟。

咪即係所謂嘅"小炒王"?

我觉得韭菜好好吃啊~~~

唔中意食猪肉啊

韭菜唔钟意吃。。