domaD"C D{{ME8 【材料】
Qv%"iSe~J 清燉豬腳400公克
W(oJ{R&m{ c7[<X<yk 【五味醬材料】:
?v-( :OF 薑碎5公克
|0A"3w 蒜碎10公克
o~#cpU4{o 蔥碎10公克
+/tNd2 辣椒碎10公克
IJxBPwh 香菜碎5公克
^ lrq`1k *=Ko"v
} 【調味料】
<j}n/G] 醬油膏3大匙
{tUjUwhz( 蕃茄醬2大匙
YP*EDb?f 烏醋1大匙
]ZV.@%+ 糯米醋1小匙
BHoy:Tp 細砂糖1大匙
>o=O^:/L 香油1大匙
:@mBSE/ }BTK+Tk8 【做法】
0\qLuF[) 1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。
d@sAB1: 2.把所有調味料攪拌均勻,再加入所有五味醬材料拌勻,即成五味醬。
;kW+ 3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。