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CXa[%{[n 【材料】
M/zO|-j& 清燉豬腳400公克
b 7UJ RkF#NCnL; 【五味醬材料】:
J2YQdCL 薑碎5公克
<ql,@*Y 蒜碎10公克
#b/qR^2qW 蔥碎10公克
d*gAL<M7E 辣椒碎10公克
qJhsMo2IH 香菜碎5公克
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0oT 【調味料】
p/.8})c1r 醬油膏3大匙
=>jp\A 蕃茄醬2大匙
LdPLC':}x| 烏醋1大匙
qt/K$' 糯米醋1小匙
"-J5!y*,Y 細砂糖1大匙
x:Y9z_)O 香油1大匙
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wn_Y 【做法】
vgz`+Zj*S 1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。
#Y'eS'lv4 2.把所有調味料攪拌均勻,再加入所有五味醬材料拌勻,即成五味醬。
p"g|]@m 3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。