猪蹄当先 - 卤猪蹄 6C>x,kU fL4F
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≮美食原料≯
Y;>0)eP 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
ulsr)Ik _$"qC[. ≮美食做法≯
^I9x@t 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
0Ha1pqR NL))!Pi 2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
+ib72j%A <#ujm fD 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
XiI@Px?FL <'QHe4 备注:
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CPt! 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
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