杭椒牛柳的制作材料： #5kclu%L$  
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　　主料：杭椒、牛柳 ^IyQzBOj  
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　　调料：葱姜蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 l6 }+,v@#  
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　　如何做杭椒牛柳： mqHH1}  
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　　1、杭椒洗净切段，牛肉切片，用刀背拍散，加盐、老抽码味上色，再加鸡蛋、水淀粉拌匀 Z 4i5,f  
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　　2、锅中烧油，将牛肉下锅滑熟后捞出 X%znNx  
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　　3、锅中烧油，炒香葱姜蒜 s]6;*mI2  
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　　4、将杭椒下锅炒 ]+m2pEO  
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　　5、加一点点老抽 [>pBz3fn,  
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　　6、将牛肉下锅，加少量水，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 *`wz  
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　　7、用水淀粉勾芡 $N}t)iA  
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　　8、翻炒均匀即可出锅

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-28 22:53发表的: YB4 ZI  
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

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L{>rN`{  
有这么厉害吗