杭椒牛柳的制作材料： xSqr=^  
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　　主料：杭椒、牛柳 E5#ff5  
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　　调料：葱姜蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 l_4^TYF  
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　　如何做杭椒牛柳： ?-~<Vc*  
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　　1、杭椒洗净切段，牛肉切片，用刀背拍散，加盐、老抽码味上色，再加鸡蛋、水淀粉拌匀 ;<*USS6X  
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　　2、锅中烧油，将牛肉下锅滑熟后捞出
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　　3、锅中烧油，炒香葱姜蒜 4 aE{}jp1  
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　　4、将杭椒下锅炒  i&p6UU
 
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　　5、加一点点老抽 H )>3c 1  

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　　6、将牛肉下锅，加少量水，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 0176  
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　　7、用水淀粉勾芡 `e`DSl D>  
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　　8、翻炒均匀即可出锅

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-28 22:53发表的: eX@7f!uz  
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

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} lzN)e  
有这么厉害吗