|f+|OZY 【材料】：
^6Y4= 全雞 1隻
t3%[C;@wB 西芹 2支
# T_m|LN 7 紅蘿蔔 1條
O^(ji8[
l 洋蔥 1個
}& ;49k 新鮮迷迭香 1支
GZgu1YR 乾迷迭香 1大匙
nRq @hk &wc% mQV 【調味料】：
F&? &8. 黑胡椒粉 1大匙
;w,+x 7 芥末子醬 2大匙
Cz@[l=-T7 橄欖油 100c.c.
U_!Wg| 芥末醬 2大匙
LPr34BK 醬油 1大匙
r9[{0y!4 8!87p?Mz 【做法】：
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4g?): 1. 西芹、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切大塊。全雞洗淨，放入鍋中快速汆燙。
oJ}!qrrH 2. 將新鮮迷迭香、乾迷迭香，皆以菜刀切碎，再放入玻璃碗中，加入所有的調味料，攪拌均勻。
WN8XiV 3. 汆燙過的全雞表面，均勻抹上做法3的芥末醬；切好的蔬菜料鋪烤盤上。
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4. 送入烤箱，烤約40~50分鐘即可完成。
Nm;(M = E#'JYz@ 【其他】：
Ak(_![Q:q\ 新鮮的迷迭香（Rosemary）才有「活的」氣味，是整道烤雞香氣的關鍵。
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