gNBI?xs`p 【材料】：
~Y$1OA8 全雞 1隻
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2`2z2 西芹 2支
;* Jd#O 紅蘿蔔 1條
q2 Dg~et 洋蔥 1個
_=p|" ~rN$ 新鮮迷迭香 1支
_t7A'`Dh] 乾迷迭香 1大匙
MDZb|1.AT jLU)S) 【調味料】：
Ib C)F> Dq 黑胡椒粉 1大匙
%r!-*p<i| 芥末子醬 2大匙
[VH t#JuN, 橄欖油 100c.c.
1U!CD -%( 芥末醬 2大匙
#ATV#/hW 醬油 1大匙
4Kl{^2 (58}G2}q 【做法】：
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U2)n3y 1. 西芹、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切大塊。全雞洗淨，放入鍋中快速汆燙。
ku*H* o~ 2. 將新鮮迷迭香、乾迷迭香，皆以菜刀切碎，再放入玻璃碗中，加入所有的調味料，攪拌均勻。
mqrV:3} 3. 汆燙過的全雞表面，均勻抹上做法3的芥末醬；切好的蔬菜料鋪烤盤上。
0Tp,b (; n 4. 送入烤箱，烤約40~50分鐘即可完成。
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$E |I 【其他】：
]'q"Kw/10 新鮮的迷迭香（Rosemary）才有「活的」氣味，是整道烤雞香氣的關鍵。
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