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evolution128
级别: 仙人

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 芥菜素什錦

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【材料】：  iiQn/%  
芥菜4兩 :1UMA@HP  
鴻禧菇、香菇、草菇、素腰子或素蝦仁、白果、紅蘿蔔片（皆適量） r~)fAb?  
薑、鹽與糖少許 +`GtZnt#  
1X5g(B  
【做法】： dWQsC|  
1. 芥菜切塊汆燙後，立刻沖冷水或冰水。薑切小丁、入油鍋炒香，再放刈菜、鹽與糖煮約30秒，撈起。 h*l$!nEN  
2. 其他菇類、蒟蒻等汆燙。起油鍋，放入薑炒香，再加水與鹽、糖、菇類、蒟蒻，同煮約30秒。 KL=<s#  
3. 所有材料勾薄芡，盛盤，上桌。 p}JOiiHa  
ErNYiYLi]  
【其他】： edo)W mn  
所有素菜，都以薑絲或薑小丁炒香；素高湯可以用高麗菜、芹菜及番茄熬1小時製成。
顶端 Posted: 2008-02-26 13:37 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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芥菜苦啊!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-26 15:44 | 1 楼
Josselin
冷淡人生
级别: 仙人

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清清淡淡好健康
用“冷漠”来保護自己免受傷害
大家眼中的世界是五颜六色，但在我眼中却是灰蒙蒙一片
顶端 Posted: 2008-02-26 17:07 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

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哩个菜都几营养,有茹又有菜,会试试整的!多谢分享~
顶端 Posted: 2008-02-28 00:47 | 3 楼
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