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dc= 【材料】:
?;+1)> { 白鴿 1隻
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/l)qB# 淮山 半兩
'(yAfL 9} 杞子 半兩
=eXU@B 芡實 半兩
Yi+wC}
圓肉 少許
`nv~NLkl 鹽 少許
RD'Q :W l%pu HZ)t 【作法】:
Ou!2[oe@M 1. 鴿去內臟洗淨。淮山、杞子、芡實及圓肉洗淨。
aweV#j(y 2. 鍋放適量的水,水滾放鴿及上述材料入鍋,水滾轉慢火,慢火煲3小時,放鹽調味即成 。
FR4QUk pW@Pt 3u 【其他】:
wb5baY9 白鴿 - 補肝腎,益精氣。
8Pn#+IvCE 淮山 - 補血脈,滋腎固精,助消化,止瀉,歛虛汗。
mD0f<gJ1 杞子 - 明目,補肝腎。
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3=`3 芡實 - 益精補氣,補中健脾,開胃助氣,止渴固腎。
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