Tb!Fv W 【材料】:
E;MelK<8( 東京風麵糊 100g
'_~qAx@F#c 山藥 30g
=F<bAZ 高麗菜絲 60g
:3N&&] 納豆 1盒
V<A$eb>6 青蔥末 20g
*}h#'+ 蛋 1顆
1=@csO_yn jY1^I26E 【調味料】:
CqVeR';2 七味粉 少許
V] 0T P# 青蔥末 少許
UTS.o#d 柴魚片 少許
wl.a|~- 美乃滋 少許
fMm.V=/+ 煎餅醬汁 適量
p6c&vEsNj 2L(\-]%f 【做法】:
7.y35y 1. 山藥切丁,與其餘所有材料及麵糊一同攪拌均勻。
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2. 平底鍋加熱後上一層薄油,放入作法1攪拌好的材料,鋪成圓餅形,煎煮至表面上色酥脆。
% B^BN|r 3. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆後盛起,塗上煎餅醬汁,加上美乃滋、柴魚片、青蔥末、七味粉即完成。