材料： C=8H)Ef,l  
番薯（切絲） 150克 2K Pqu:lv  
蠔豉 6隻 \{kHS V%z  
鮑魚（切絲） 1隻
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甘筍 少許 {>S4#^@}  
鮮百合 適量 !  &
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紅辣椒 半條
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花菇 6隻 ,bxz]S1W  
西蘭花 6朵 6s'[{Ov  
做法： 9_eS`,'  
1. 番薯洗淨後切成細絲，加入生粉撈勻，下油鑊炸脆備用。 Lg8]dBXu  
2. 將蠔豉及冬菇分別用清水洗淨並浸透，之後飛水備用；另西蘭花亦同樣飛水備用。 W^w d ([  
3. 燒熱鑊爆香甘筍、紅辣椒、鮮百合、西蘭花及鮑魚片，然後下冬菇及蠔豉，炒至熟透。 6e zcS}:+  
4. 灒入薑汁酒，加入少許雞粉、鹽、糖、胡椒粉煮成生粉芡，再澆於番薯絲窩中。

都唔靚嘅!

鲍鱼配番薯，怪怪Ｄ