材料：   jUd)|v+t  
1.翡翠椒 12條 ,d$D0w  
2.豬絞肉 200公克 OzAxnd\.N  
3.蔥末 10公克 #X qnH  
4.薑末 10公克 lYhC2f m_  
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调味料： CO`?M,x>  
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1.細砂糖 1茶匙 Y]bS=*q  
2.薄鹽醬油 2大匙 2 :wgt  
3.太白粉 1/2茶匙 Ik-E_U2  
4.香油 1茶匙 Lwn  
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5.薄鹽醬油 3大匙 H h35cj  
6.水 100㏄ afE)yu`  
7.細砂糖 1茶匙 2"_5Yyb  
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做法： }{)Rnb@ >  
1. 翡翠椒洗淨後切去頭尾，去籽備用。 rE]Nr ;Ys  
2. 豬絞肉加入蔥末、薑末及調味料A，拌勻成饀料備用。 WtO@Kf:3GH  
3. 將作法2的饀料裝進塑膠袋內，塑膠袋剪一小洞，將餡料擠入作法1的翡翠椒內。 z_Hkw3?  
4. 再將作法3翡翠椒排放入鍋中，加入調味料B後，蓋上鍋蓋開中火煮開，再轉小火煮約5分鐘，至湯汁收乾即可。

梗係釀牛肉好啦!

好似酒楼D点心!~