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【材料】: 1W2hd!J7C  
東京風麵糊 100g _0]{kB.$_  
高麗菜末 60g Rd{#cW~  
洋蔥 1/4個 V 9i[dF  
鮪魚罐頭 1個 h$y0>eMWs  
黑胡椒 少許 ,~,{$\p   
紅薑絲 少許 2OJ=Xb1  
蛋 1顆 8'X:}O/  
美乃滋 (蛋黃醬) 30g TiR00#b  
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【調味料】: &UNQ4-s  
柴魚片 少許 ">5$;{;2r  
美乃滋 (蛋黃醬) 少許 xz~Y
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煎餅醬汁 適量 j<k-w  
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【做法】:  >hzSd@J&  
1. 洋蔥切末；鮪魚罐打開後瀝除油水。 IZGRQmi"  
2. 將所有材料混合攪拌均勻備用。 U\!9dhx  
3. 平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。 qF
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4. 將作法2攪拌好的材料放在作法3的麵皮上煎煮，並用鏟子整邊成直徑15cm、厚度約2cm大小，燜煎至表面上色酥脆。 5tk7H2K^<  
5. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆，盛起後塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、柴魚片即可享用。

鮪魚即係Tuna?