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【材料】: ()JYN5  
東京風麵糊 100g yBYuDfeZ  
高麗菜末 60g JqVBT+:  
洋蔥 1/4個 $4$?M[  
鮪魚罐頭 1個 ?{@!!te@3v  
黑胡椒 少許 mR"2  
紅薑絲 少許 zn2"swhq\V  
蛋 1顆 ^td!g1"<  
美乃滋 (蛋黃醬) 30g uNPD~TYN  
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【調味料】: MQ9M%>
 
柴魚片 少許 1eE]4Z4Q  
美乃滋 (蛋黃醬) 少許 32iWYN  
煎餅醬汁 適量 By"^ Z`EP4  
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【做法】: Q8DQ .C  
1. 洋蔥切末；鮪魚罐打開後瀝除油水。 =CG!"&T  
2. 將所有材料混合攪拌均勻備用。 5x1%o
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3. 平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。 Y00i{/a 8  
4. 將作法2攪拌好的材料放在作法3的麵皮上煎煮，並用鏟子整邊成直徑15cm、厚度約2cm大小，燜煎至表面上色酥脆。 %`s9yRk9>E  
5. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆，盛起後塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、柴魚片即可享用。

鮪魚即係Tuna?