所需材料： WIi,`/K+  
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嫩牛肉 ... 300公克 :B5*?x  
青椒 ... 半個(切絲) D^%IFwU^  
紅辣椒 ... 1根(切絲) GBB
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銀芽 ... 50公克 u5ZyO Z;  
香菇 ... 50公克(切絲) /"La@M37  
胡蘿蔔 ... 20公克 T:{&eWH  
蔥 ... 2根(切段) T_Tu>wQX  
冬粉 ... 半束 "0PsCr}!  
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調味料_A 1gBLJ0q  
N}n3 +F  
醬油 ... 1小匙 Co(N8>1  
酒 ... 1/2小匙 cd1-2-4U  
嫩精 ... 1/4小匙 V0>[bzI  
蛋白 ... 1/2個 )s:kQ~+  
太白粉 ... 1小匙 h&L-G j  
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調味料_B VS ECD;u4c  
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鹽 ... 1/2小匙 dO2?&f  
味素 ... 1/4小匙 j$_?g!I=gK  
糖 ... 1/4小匙 lbt8S.fx  
高湯 ... 1大匙
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太白粉水 ... 1小匙 5>%^"f  
酒 ... 1/2小匙 x^)?V7[t  
麻油 ... 1/2小匙 J/Y9X,  
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作法步驟： ?,riwDI 2  
V*s\~h)  
1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。 T = pP  
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2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。 XQ[\K6X5  
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3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。 -:d{x#  
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4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。

又系牛啊?有无第样野?

looks good

点解呢度甘多美食？