所需材料： q=BljSX  
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嫩牛肉 ... 300公克 TSsZzsdr2  
青椒 ... 半個(切絲) %KT}Map  
紅辣椒 ... 1根(切絲) @C L#B98jl  
銀芽 ... 50公克 1H/I-

 
香菇 ... 50公克(切絲) 'EAskA]*  
胡蘿蔔 ... 20公克 Kmx^\vDs  
蔥 ... 2根(切段) U{hu7  
冬粉 ... 半束 _J W|3q  
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調味料_A B<m0YD?>~>  
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醬油 ... 1小匙 S\&3t}_  
酒 ... 1/2小匙 `;;l {8  
嫩精 ... 1/4小匙 %g.cE}^  
蛋白 ... 1/2個 uy3<2L#.  
太白粉 ... 1小匙 wAprksZL#  
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調味料_B tULGfvp  
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鹽 ... 1/2小匙 {a:05Y  
味素 ... 1/4小匙 TI< x;p  
糖 ... 1/4小匙 NEri{qxm  
高湯 ... 1大匙 l_+@Xpl  
太白粉水 ... 1小匙 GN(<$,~g  
酒 ... 1/2小匙 !ou#g5Q@z  
麻油 ... 1/2小匙 ~
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作法步驟： FHSoj=  
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1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。 d-UeItyW*  
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2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。 
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3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。 ]zSFX =~(S  
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4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。

又系牛啊?有无第样野?

looks good

点解呢度甘多美食？