ZqhINM*Rm 牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。
qR1ez-#K =*'` \}];" 【材料】：
eD/?$@y 牛蒡一根
=]"PSY7p 竹筀六根
ZE1#{u~[y 枸杞30G
1]qhQd-u 整鸡翅4只
4f>Vg$4 姜一块
)9*-Q%zc 葱一段
7_|zMk.J* Q[k}_1sWs$ 【做法】：
"B\qp "N 1、枸杞用清水泡发，洗净备用。
{:" bX~<^ 2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。
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z8olV 3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。
p3-sEIw}Ru 4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！
