gd@p|PsS^ 牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。
(9fdljl],: -[#n+`M 【材料】：
# $'"cfRxc 牛蒡一根
Xwu.AVsr 竹筀六根
nX%AeDB AT 枸杞30G
@O3/3vi1 整鸡翅4只
L0h
G 姜一块
sroGER . 葱一段
4B O %{ \MYU<6{u 【做法】：
-] "T^w ib 1、枸杞用清水泡发，洗净备用。
M?6;|-HH 2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。
r:l96^xs 3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。
pVokgUrC 4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！
