材料:
,!U=|c"k) 丝瓜1/2个（约225克）、
ul*Qt} 牛肉馅75克,
0@AAulRl 料酒1小匙、
d:yqj:
酱油1小匙、
CW<N: F.9 香油1小匙、
-kbg\,PW 淀粉1小匙、
4 {9B9={ 葱蒜末各1/3小匙、
@g G<le6 糖1/2小匙、
|\n_OS 7 黑胡椒粉少许、
;t+ub8 淀粉少许。
|hr]>P1 yV^s,P1 制作方法:
f|sFlUu& 1、丝瓜纵切成两半，将丝瓜中心约1/3部分的瓜肉挖出。
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D;A 2、将挖出的瓜肉剁碎，与牛肉馅、调味料一起拌匀即为内馅。
j!3 Gz 3、内馅填回丝瓜中塞紧，在封口表面抹上薄薄的一层淀粉，并将封口朝下倒扣在碗中。
]n -:Yv5 W 4、将丝瓜放入电锅中蒸熟，锅内放入1碗水，蒸好后即取出，将丝瓜切段装盘，最后淋上蒸出的源汁即可。
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Xo 疗效:
-1J[n0O. 1、祛热通肠、凉血、解毒。
@$T 9Ll 2、祛风化痰，利大小便。
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3、暖胃。
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