材料：   VL^.7U  
1.雞胸肉 100公克 N)F&c!anh  
2.筊白筍 150公克 +>zjTP7\e"  
3.紅甜椒 1/ 4個 5AX AIPn)  
4.黃甜椒 1/ 4個 (#|CL/&  
5.青椒 1/ 4個 G9`;Z^<L  
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醃料： Y|'0bujr  
1.米酒 20公克 $0uh8RB  
2.太白粉 少許 B=0U^wL  
3.沙拉油 少許 Z%h
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調味料： [w0@7p"7
 
4.甘甜醬油 20公克 ny(`An  
5.胡椒粉 適量 _J|T Cm  
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做法： x,CTB  
1. 雞胸肉洗淨擦乾、切絲，與所有醃料一起抓勻醃漬約10分鐘，備用。 [C8lMEV~  
2. 筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗淨切絲，備用。 @D?KS;#  
3. 將作法1、2的材料過冷油、撈起瀝乾，接著倒去多餘的油。 sj;n1t}$S  
4. 重新加熱作法3的鍋子，鍋內留少許油，倒入作法3的材料與所有調味料炒勻即可。

唔系噤钟意食椒~