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s 牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。
c0X1})q$ [3tU0BU" 【材料】：
ox";%|PP1 牛蒡一根
z$/s` |] 竹筀六根
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F/p- 枸杞30G
AmCymT3P*e 整鸡翅4只
V9>$M= 姜一块
a'>n'Y~E 葱一段
"412w^5[T &$~ir I 【做法】：
ZF<$6"4N 1、枸杞用清水泡发，洗净备用。
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) 2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。
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B]_^ 3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。
LGYg@DR 4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！
