u%OLXb 牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。
}We-sZ/w7r g"g3|$#Ej| 【材料】：
Tl?jq ] 牛蒡一根
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~J t 竹筀六根
)<e,- XujY 枸杞30G
%xp 69 整鸡翅4只
};gcM @]]E 姜一块
bJ eF1LjS 葱一段
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<ov0?[ 【做法】：
C0ORB p 1、枸杞用清水泡发，洗净备用。
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y' 2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。
_~ 2o 3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。
S&Hgr_/}c 4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！
