fewyong
快乐人
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 芝麻味噌汤

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图片:
材料:     VX$WL"A  
1.豬薄肉片 100公克 *i]?J  
2.金針菇 1/3把 Ku75YFO,5  
3.鴻禧菇 15公克 #0P_\X`E   
4.紅蘿蔔 15公克 yWi-ic [n  
5.蒟蒻絲 50公克 [k6I#v<&  
6.小豆苗 少許 gc.Lh~  
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调味料: l-+=Yk!X  
1.料亭芝麻醬 36公克 lP F326e  
2.水 400㏄ nkW})Ly B\  
3.白味噌 25公克 iW5cEI%tb  
4.熟白芝麻(磨碎) 少許 gP2zDI   
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做法: n{tc{LII/  
1. 豬薄肉片切小段;金針菇、鴻禧菇洗淨切除蒂頭;紅蘿蔔去皮切絲,備用。 [G<ga80  
2. 將作法1的材料及蒟蒻絲都分別放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾備用。 `i.BB jx`  
3. 將水煮沸後,放入作法2所有材料稍煮一下,將白味噌過篩後加入鍋中煮勻。 &jE\D^>ko  
4. 再加入料亭芝麻醬煮勻,最後放入小豆苗及磨碎的熟白芝麻拌勻即可。

顶端 Posted: 2008-01-19 22:02 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

唔加芝麻的味噌汤,我都好钟意饮!
顶端 Posted: 2008-01-20 00:00 | 1 楼
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