$5( _ U 【材料】：
I
JPpF`
肉碎 200克
M lv B/:+(| 【配料A】：
O?p8Gjf 沙葛（切絲） 100克
4jWzYuI&J 小番茄 （切半） 10粒
E$u9Jbe 玉蜀黍粒 15克
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-? & |iGfX,C| 【配料B】：
T9s $IS , 芫荽（切段） 3棵
|igr3p5Fw 吊片（切段） 4片
*\ -R& 8 /* V: Lh 【調味料】：
t:N
YsL 味精 半茶匙
r>>4)<C7J 糖 1/4茶匙
;~A
-32;Y4 生抽 1茶匙
AZj `o 麻油 半茶匙
DH@]d0N 紹興酒 1湯匙
AX `>y@I 水 120毫升
5l(8{,NDt X@["Jjp 【醃料】：
(0wQ [( 蠔油 1茶匙
@;6I94Bp 麻油 半茶匙
z:
;ZPSn 胡椒粉 1/4茶匙
( Xak;Xum1 玉蜀黍粉 1茶匙
Qb N7sg~~ ?(t{VdZSzQ 【做法】：
?k|}\l[X1 1.首先，把肉碎放入醃料中醃10分鐘。
=&!L&M<< 2.然後，熱鍋炒香肉碎，再加入配料A和調味料炒香。
)335X wA+ 3.接下來，再加入配料B兜炒一會，即可上桌。
