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【材料】： (Y86q\DQ?|  
雞中翼 12兩 y!j1xnzki  
蔥段 1條 9ZwhCsO  
花椒 少許 ` $}[np|  
薑 2片 :Fh*4 &Z  
八角 1粒 n:{yri+  
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【醃料】： =6'A8d  
紹酒 1湯匙 Z=ho7i  
胡椒粉 少許 iVA_a8}  
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【調味料】： r~X6qC  
水 3/8杯 kC)dia{$  
老抽 1湯匙 =6>mlI>i  
李派林醬汁 1- 1/2湯匙 'n\ZmG{  
甜豉油 4湯匙 /%~`B[4F  
片糖 1/2片 Q-AN~k8+)[  
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【做法】： I3$v-OiL  
1. 先把雞翼洗淨，然後抹乾。把雞翼放入醃料拌勻，約醃20分鐘。 `*!.B  
2. 把2湯匙油入鍋燒熱，爆香薑片和蔥段，再放入雞翼，略炒及澆酒，加入八角、花椒和其他調味料。 tU
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3. 把雞翼及調味料一併用慢火炆煮至熟透，上色、入味，汁亦變得香濃，可上碟，再加上少許麻油，會更加惹味。

冇得頂啊!