#=}$OFg 【材料】:
l2hG$idC 雞胸肉 500克
+\# Fd 白芝麻 100克
#pdUJ2)yM 參峇 2湯匙
7m5Co>NkuK 花椒粉 1茶匙
_x1EZ&dh 花生醬 2湯匙
f+vVR1 麻油 1湯匙
xn}BB}s{t 黃糖 1湯匙
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A9 【醃料】:
/&ygi H{^ 鹽 半湯匙
MEwdw3 K'6[J"dB 【做法】:
2H?d+6Pt3 1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。
N~,_`=yRx 2.同時,把白芝麻炒香。
qX>Q+_^ 3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。
%Ny) ?B 4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。
7y*ZXT]f 5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。