evolution128
级别: 仙人

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 麻辣雞

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【材料】: EQTJ=\WFF  
雞胸肉 500克 Z)^1~!w0  
白芝麻 100克 pRys 5/&v  
參峇 2湯匙 $~+(si2  
花椒粉 1茶匙 BH"OphE  
花生醬 2湯匙 tg%#W `  
麻油 1湯匙 2t,N9@u=UN  
黃糖 1湯匙 /2.}m`5  
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【醃料】: b px ^   
鹽 半湯匙 2t[P-on  
N xW Dw  
【做法】: YLsOA` 5X  
1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。 ! *eDT4a  
2.同時,把白芝麻炒香。 Oo0SDWI`(  
3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。 ?`lD|~  
4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。 -k8<LR3  
5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。
顶端 Posted: 2008-01-16 20:45 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

睇到个样就想食~~
顶端 Posted: 2008-01-16 22:50 | 1 楼
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