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EQ> 【材料】:
!l1jQq_mK 雞胸肉 500克
6b h.5| 白芝麻 100克
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c 參峇 2湯匙
8Y~\:3&1< 花椒粉 1茶匙
\YrvH 花生醬 2湯匙
OXIy0].b 麻油 1湯匙
Kb,#Ot 黃糖 1湯匙
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E1- sm96Ye{O{ 【醃料】:
3JcI}w 鹽 半湯匙
C:$pAE( )!jX$bK 【做法】:
(3fU2{sm 1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。
#23m_w^L 2.同時,把白芝麻炒香。
tj;<EaM 3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。
'1te(+;e@ 4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。
v'X=|$75 5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。