evolution128
级别: 仙人

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 麻辣雞

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【材料】: `kpX}cKK}  
雞胸肉 500克 68[3 /  
白芝麻 100克 1y2D]h/'  
參峇 2湯匙 >8"oO[U5>  
花椒粉 1茶匙 *!$4   
花生醬 2湯匙 X};m\Bz  
麻油 1湯匙 +dX1`%RR[  
黃糖 1湯匙 peCmb)>Sa  
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【醃料】: <W~ 5;m  
鹽 半湯匙 r(y1^S9!8  
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【做法】: @kvgq 0ab  
1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。 K QXw~g?  
2.同時,把白芝麻炒香。 T)&J}^j  
3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。 l>`N+ pZ$  
4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。 LTj;e[  
5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。
顶端 Posted: 2008-01-16 20:45 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

睇到个样就想食~~
顶端 Posted: 2008-01-16 22:50 | 1 楼
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