,..b)H5n 【材料A】:
}8SHw|- 娃娃菜(切開) 1把
jyC6:BNust qL#R
XUTP 【材料B】:
IF}r%%'Y$ 老母雞(剁小塊狀) 1隻
I,[EL{fz 鹽 半茶匙
n >Ei1 水 4公升
fP|\1Y?CS 26**tB< 【做法】:
&td#m"wI 1. 首先,把材料B放入鍋中以大火煲滾後,再轉小火煲約2小時。
EAfSbK3z 2. 當鍋內的雞肉煲成泥時,用勺子把雞骨打碎,再以大火煲煮一會,即可熄火。
u|ZO"t 3. 然後,去掉濃湯內的渣,再加入已事先燙熟的娃娃菜,煮一會即可。(加入瑤柱絲食用更為美味)
{)y4Qp _H,RcpyJ ◎娃娃菜是小棵的黃芽白