.zTkOk L e wWw 原料：
zKp R:F ? cn`N| 红豆1杯、珍珠粉圆20克、紫薯1/2只、黄冰糖1大块。
piqh7u3~ G( BSe`f &Pc.[k Z?V vFEt% 做法：
1hzf+*g <j/wK]d*/ 1、红豆浸泡1晚，清洗干净；
?@kz`BY : ))&"GY 2、放入砂锅内，加大于红豆两倍的水量，大火煮开后转小火煮1个半小时；
#2"'tHf4 OR37 3、另取锅烧开水，放入珍珠粉圆，不停搅动，五分钟后熄火焖10分钟；
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S!b?pl 4、倒入滤网，用冷水冲洗，锅内再加水，倒入滤过的珍珠粉圆；
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5、重复5分钟后焖10分钟二次，直到完全透明后用冷水冲，沥干珍珠粉圆待用；
%LD(S * >7 Q)lD2 6、紫薯切小丁，热油炸香，用厨房纸拭去油分；
6']G HDK 5evk _f 7、煮好的红豆在食品料理机内搅拌成沙；
$&1D l gZBKe!@a| 8、重新倒入锅内，加冰糖煮20分钟；
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bK, 9、等冰糖完全融化后舀入碗中，加珍珠，表面撒紫薯丁即可。
