%!W6<ioW 【材料】:
's/27=o 越南春卷皮......1/4包
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章魚膠......少許
iu+zw[f 蝦膠......少許
>dcqPNDg1^ 竽頭(切碎)......1粒
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E9Px 馬鈴薯......2兩
Ty(yh(oYF` /:Rn"0 【調味料】:
L)j]~^P$- 糖......1茶匙
1@s^$fvW 鹽......1茶匙
~&vA_/M 麻油......少許
8dYk3sk 胡椒粉......少許
U=_~{[/ nDwq!LEx%5 【做法】:
A;b=E[iv 1. 熱鍋落油,放入所有材料炒香,加入調味料炒勻,上碟備用。
`,hW;p>- 2. 在大圓碟裡倒入溫水,取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出,攤平放在碟上,放入已拌好的餡料。
ID_|H?. 3. 捲好熱鍋落油,中火炸至金黃色即可。