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【材料】： PZO8<d  
越南春卷皮......1/4包 td\'BV  
章魚膠......少許 d/xGo[?$  
蝦膠......少許 ]`_eaW?Ua  
竽頭（切碎）......1粒 \-R\xL  
馬鈴薯......2兩 BMovl4*5  
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【調味料】： Hrj@I?4  
糖......1茶匙 +"Mlj$O  
鹽......1茶匙 HWi: CDgm  
麻油......少許 `NARJ9M   
胡椒粉......少許 2+qU9[kd|  
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【做法】： bKP@-<:]  
1. 熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。 G;v3kGn  
2. 在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。 }R2afTn[;  
3. 捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。

好钟意食炸春卷架!