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_ 【材料】：
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S@k 越南春卷皮......1/4包
zGe =l; 章魚膠......少許
QAI=nrlp 蝦膠......少許
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b#Zuk 竽頭（切碎）......1粒
||2% N/? 馬鈴薯......2兩
t<`wK8) +;H=_~b 【調味料】：
nUY)Ln I 糖......1茶匙
,! SbH 鹽......1茶匙
)1 @v<I 麻油......少許
7|Vpk&.> 胡椒粉......少許
H/f}t w mj9|q8v{+ 【做法】：
bil>;&h 1. 熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
2AqcabI9 2. 在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
m Gz'%?zj 3. 捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
