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【材料】： >0=`3X|Y7  
鱿鱼100g ?0WJB [/  
豆腐50g <bWhTNOb  
洋葱1/6个 mZDrvTI'  
红萝卜1/6个 [7ZFxr\:!  
青辣椒1/2个 ny|ni\6  
红辣椒1/2个 YW}q@AY7  
洋葱1大匙 t]#y} V  
蒜末1小匙 ><viJ$i  
鸡蛋1个 D%N^ iJC,9  
面粉4大匙 j#"?Oe{_1  
清酒1大匙 <YP>c  
糖1/2小匙 o>WH;EBL  
酱油1/2大匙 0PI
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盐、胡椒少许 w-2p'u['Z  

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【作法】： &/d;4Eu  
1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干，洋葱，红萝卜，辣椒都切成碎末。 '^'vafs-/@  

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2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏，去皮切末。 w7$*J:{  

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3. 把1、2倒入大碗中，放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。 ^]3Y11sI  

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4. 把3揉成一个大大的扁圆形，在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。 n$g g$<  


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哇!金黄色嘅卖相就正到痹啦,一定係色香味俱全嘞