奶油蘑菇汤

　　原料：  
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　　250克鲜蘑菇 c]+uj q  
　　1/4升鸡汤 JGRL &MG4  
　　1个切成薄片的洋葱 +td]g9Ie  
　　1个蛋黄 2e<u/M21>  
　　20克黄油 ?glK~G!i  
　　100克鲜奶油 nSr_sD6"  
　　1汤勺面粉 h0oe'Xov  
　　1勺细香葱末 >|1$Pv?  
　　现磨的盐和胡椒粉 G&z^AV  
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　　步骤： 8svN*`[  
　　1．蘑菇洗刷干净，粗切成片。留几片出来做装饰。 ]pq(Q:"P,5  
　　2．在一个双耳盖锅里，把切成薄片的洋葱和蘑菇放在热黄油里翻炒，撒上面粉。 k4-S :kVo  
　　3．倒入鸡汤，盖上锅盖煮15分钟，然后放进搅拌器。 $z[@DB[  
　　4．把鲜奶油和蛋黄放在一个汤碗里搅拌，然后慢慢地把上面的汤倒入，搅拌均匀。 C7=N
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　　5．在汤里加盐和少量的胡椒粉，再放回火上烧几分钟，注意不要煮沸。 7tP qez#  
　　6．把汤重新倒回汤盘里，用蘑菇片和细香葱作装饰，尽快上桌食用。