evolution128
级别: 仙人

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 水果蛋餅捲

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  x]a >Q),  
【材 料】 5vP*oD  
鮮奶油 80公克 y'4=  
低筋麵粉 100公克 =gfLl1wY[  
雞蛋 3顆 QKOo # 7  
奇異果 2顆 X0U{9zP  
哈蜜瓜 1/4顆 IL>Gi`Y&  
鳳梨 1/4顆 bR ;H@Fdg?  
蘋果 1顆 <[a9"G 7  
芭樂 1/2顆 yiI&>J))  
櫻桃 2顆 GD*6tk;5/  
Gm>8= =c  
【調味料】 @~a52'\  
細砂糖 30公克 ^PWZ1.T  
開水 120公克 vx-u+/\  
NTVG'3o  
【做 法】 C(?lp   
1.將鮮奶油、細砂糖、開水攪拌均勻後,再加入低筋麵粉混合攪拌均勻至呈現麵糊狀。 4Q3Q.(  
2.將雞蛋打散後,和作法1的麵糊混合攪拌均勻,並用篩網過篩。 [0IeEjL  
3.熱油鍋後,先將火關起、再均勻地將作法3的麵糊淋於鍋中,並轉動鍋子至麵糊能舖滿整個鍋底。再以中小火反覆翻面香煎約2分鐘至餅皮呈金黃香脆外觀即可起鍋備用。 +F67g00T|  
4.將奇異果、哈密瓜、鳳梨和蘋果分別洗淨後,去皮切丁狀;芭樂洗淨後切成丁狀備用。 _G'. VSGH  
5.取作法4的水果丁,均勻的放在作法4的餅皮上,再由內而外捲起即可。
顶端 Posted: 2007-11-22 20:06 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

多谢发贴的人[399]

 

正啊,边个整俾我吃啊?
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-22 20:25 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

去餅屋買.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-22 21:02 | 2 楼
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