咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 大黃草莓派

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特色: ?{xD{f$  
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。 irP*:QM  
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用料面餅用料: aOQT-C[ O  
麵粉250g 1&vR7z]*  
酵母1茶匙(5g) \HQ.Pwr 6  
鹽1/2茶匙(3g) =NSunW!  
油3湯匙(45ml) EQX<<x"  
水100ml B\qy:nr j  
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餡用料: t~BWN  
大黃800g(切片) jVHS1Vsei  
杏仁片60g "z= ~7g  
淡奶油300ml &}K%F)S  
雞蛋3枚 UMT}2d%  
草莓果醬150g ;jO+<~YP!  
糖粉150g hh2&FI  
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面餅做法: lHHx D  
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。 t< RPDQ>  
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。 LabI5+g  
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 1=ZQRJW0B  
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餡做法: h cu\c+ A  
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。 M(uJ'Ud/!  
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。 7|"$YV'DM  
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烤制方法: ZwiXeD+4  
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。 \< a^5'  
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小貼士: f9+6gY  
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
顶端 Posted: 2010-05-06 21:11 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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不大喜欢
顶端 Posted: 2010-05-07 00:22 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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原来是小食
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-07 00:26 | 2 楼
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