咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 大黃草莓派

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特色: aM K\&yZD  
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。 ASSe;+yp  
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OJFWmZ(X  
用料面餅用料: i\>?b)a>  
麵粉250g =Q# (2  
酵母1茶匙(5g) L'e|D=y  
鹽1/2茶匙(3g) T0o0_R  
油3湯匙(45ml) y :QnK0  
水100ml b$/7rVH!  
O^~nf%  
餡用料: DRVvC~M-,  
大黃800g(切片) $}H,g}@0  
杏仁片60g =+VDb5= TV  
淡奶油300ml 02[*b  
雞蛋3枚 Q0XSQOl  
草莓果醬150g b. :2x4  
糖粉150g .| :R#VW  
2H1?f|0>  
面餅做法: "`KT7  
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。 UD&pL'{s  
 bIuOB|  
2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。 B}I9+/|{  
E]p D p /D  
3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 MMQ\V(C  
K7,Sr1O `  
餡做法: ; Yt'$D*CP  
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。 r+a0.  
OL.{lKJ3DV  
2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。 FW4#/H  
cf\GC2+"^$  
5',&8  
烤制方法: .07k G]  
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。 =s:Z-*vy!  
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(ul_bA+  
小貼士: aC3Qmo6?m  
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
顶端 Posted: 2010-05-06 21:11 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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不大喜欢
顶端 Posted: 2010-05-07 00:22 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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原来是小食
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-07 00:26 | 2 楼
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