特色： ?J,AB #+  
營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。 : 5yV.7  
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用料面餅用料： =KT7nl  
麵粉250g /Ky__l
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酵母1茶匙（5g） s[Ur~Wvn  
鹽1/2茶匙（3g） /xJqJ_70X  
油3湯匙（45ml） _U{&@}3  
水100ml Y[SU&LM  
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餡用料： 1h7+@#<:a  
大黃800g（切片） x|KWyfOS  
杏仁片60g 90xk$3(
 
淡奶油300ml C_LvZ=  
雞蛋3枚 {k(eNr,  
草莓果醬150g >ulY7~wUv  
糖粉150g S.|FL%;  
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面餅做法： },[;O^Do^{  
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。 `)4a[thp  
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。 j6ut}Uq  
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 e&9F\e  
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餡做法：
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1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。 NV r0M?`4  
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。 #2xSyOrmf  
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烤制方法： W0cgI9 =9  
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。 VK3it3FI>3  
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小貼士： )fU(AXSP  
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。

不大喜欢

原来是小食