602eLV) 【材料】：
VrGb;L'[ 麵粉 250克
5.K$
X$+7} 糖 2茶匙
Zz)oMw 鹽/牛油 各少許
KGE-RK 雞蛋 3隻
} [1I_) 牛奶 500毫升
4&?%" 2 酒/油/糖霜/ 忌廉 各少許
yjr!8L:m ^LZU><{'; 【作法】：
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u 1. 先將雞蛋混入麵粉，慢慢攪拌，再加酒、牛油、鹽及牛奶攪拌，再加糖拌勻。
B} :[~R' i~4:] r22 2. 將煎鍋加熱，落油，把粉漿均勻地倒在煎鍋上，填滿煎鍋成圓形。
>2_J(vm> b-wFnMXk+ 3. 煎至兩邊金黃色上碟，最後撒上糖霜，唧上忌廉，亦可放上鮮果點綴。
DBOz<| z[v MO% 【其他】：
#[2]B8NZ 用紙巾將油塗勻於煎鍋，可將多餘的油吸去，煎出來的班戟效果會更好。
