雀巢蛋

材料： yPmo@aw]1  
白煮蛋　　４个 dsiQ~ [   
葱　　   １支 b<]
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姜　     ３至４片 }iE!( l  
肉碎　　　 ３００ｇ N+3]C9 2o  
太白粉　 　适量 |Q\O% cb  
面包粉　　１杯　（我放超过一杯） ~M!9 E])  
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调味料： EG &97lb  
盐　   　１／４茶匙 >[A7oH  
胡椒粉 　１／４茶匙 2Vwv#NAV k  
水　     １大匙 _t7}ny[  
太白粉　　１大匙 50='>|b  
麻油　　 １大匙 RO!em~{D*  
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作法： "+sl(A3`U  
１.白煮蛋去壳 BufXnMh.  
２.葱，姜切末 s)BB(vQ]6  
３.肉碎加入葱，姜，调味料，搅拌成泥备用 _rakTo8BY  
４.白煮蛋沾上太白粉，再涂上肉泥包裹起来，再沾上面包粉。　 _@L{]6
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５.炸至金黄，捞起即可。