雀巢蛋

材料： S/7D}hJ  
白煮蛋　　４个 0g`WRe  
葱　　   １支 97$y,a{6  
姜　     ３至４片 /Q{Jf+>R>  
肉碎　　　 ３００ｇ T[ky7\  
太白粉　 　适量 +J.^JXyp0  
面包粉　　１杯　（我放超过一杯） ilzR/DJMa  
9$#2+G!J  
调味料： NIV&)`w  
盐　   　１／４茶匙 &/a/V  
胡椒粉 　１／４茶匙 {N7,=(-2=  
水　     １大匙 kiqq_`66  
太白粉　　１大匙 @R`OAdy  
麻油　　 １大匙 (8H "'  
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作法： ^H&6'A`  
１.白煮蛋去壳 D>LdDhNn,`  
２.葱，姜切末 Pm" ,7  
３.肉碎加入葱，姜，调味料，搅拌成泥备用 Z\LW<**b  
４.白煮蛋沾上太白粉，再涂上肉泥包裹起来，再沾上面包粉。　 kdgQ -UN$  
５.炸至金黄，捞起即可。