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【材　料】 KzC`*U[  
丁香魚 180公克 Eo }mSd  
腰果 100公克 C}{$'#DV2  
蔥花 40公克 }TCOm_Y/qL  
紅辣椒末 20公克 lU<n Wf  
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【調味料】 .{1MM8 Q  
蕃茄醬 80公克 3Yd
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OK醬 80公克 oa+Rr&t'  
鹽 1/3小匙 x9 <cT'  
糖 1/3小匙 |J2Rwf  
鮮雞粉 1/3小匙 V$-IRdb  
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【做　法】 4_`+&  
1. 丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。 *:3flJt  
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2. 起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。 _5.^A&Y*  
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3. 將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。 JMw1qPJQ  
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【備　註】 p}!rPd*  
OK醬可用辣醬油替代。

有蕃茄醬，肯定好開胃～～～～

魚就一般了, 唔啱我.