evolution128
级别: 仙人

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 芒果探戈

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【材料】: %+H_V1F  
海藻粉 50克 4AS%^&ah  
椰奶/鮮奶 各100毫升 l S)^8  
砂糖 1茶匙 V 9Qt;]mQ  
芒果 1/2個 #4JMb#q0E  
芒果汁 2湯匙 Nvgi&iBh8  
奇異果/士多啤梨 各3片 ]SCHni_  
&VGV0K3 Dp  
【作法】: J<0{3pZY  
1. 先將海藻粉加入1,200毫升水煮溶,下椰奶/鮮奶/砂糖拌勻,隔篩倒出汁液,攤涼雪凍待凝固後切條狀。 ,`}y J*7  
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2. 把海藻條放杯內,加入芒果汁和生果即成。 Voo'Z eZa  
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【其他】: w a_{\v=  
這個甜品不宜用花奶代替鮮奶,會令做出來的海藻條變黃,影響賣相。
顶端 Posted: 2007-11-05 20:04 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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幾好賣相.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-05 21:19 | 1 楼
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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呢个我识整啊。有个師傅教過我
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-05 21:27 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好好味呀~~正!不过买唔到海藻粉,唯有出去食!~
顶端 Posted: 2007-11-05 22:32 | 3 楼
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