^D N:.qQ 【材料】：
8Z0x*Ssk 通菜 200克
'L7qf' R V 芽菜 40克
]q.%_ 紅薯 150克
a3>/B$pE 蛋 1隻
qx'0(q2Ii( 番茄 1個
X3\PVsH$K 花生沙嗲醬 3大茶匙
)"S% 'myj 椰漿 50毫升
:YI5O/gsk? 青檸 1/2個
.`}TND~ 腰果碎 少許
v-tI `Qpb >TGc0 z+ 【作法】：
D l?:Mh 1. 通菜及芽菜烚熟浸冰水，通菜切段；紅薯及蛋烚熟切片；番茄去椗切4份，連青檸全部上碟排好。
Q*f0YjH! 2. 沙嗲醬加入椰漿拌勻上碟，面鋪腰果碎即成。
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pn!}!Gnf ;+3@S`2r 【其他】：
*aYuuRx 通菜、芽菜烚熟即浸冰水，會翠綠而爽脆；芽菜烚好後加入青檸汁會即時去掉草青味。
