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【材料】： j=W@P-  
米線 1碗 H* /&A9("  
草菇 2粒 GJ`UO  
菜心 2條 IY)5.E _  
鯪魚肉 300g  ~C|,b"  
鹽/雞粉/胡椒粉 各適量 /cfHYvnz  
麻油 少許 uNbIX:L,  
雞湯 500毫升 EwQae(PpA  
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【作法】： p=B?/Sqa  
1. 鯪魚肉混入鹽、雞粉、胡椒粉及麻油，將180 毫升清水逐少加入攪拌，打至滑身，唧出小糰，放熱水中定型。 h0Jl_f#Y  
2. 草菇用清水滾2次，再 凍水。 W:O0}  
3. 將菜心及米線煮熟盛起，加雞湯、魚滑及草菇煨入味即成。 J8;Okzb!L  
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【其他】：
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打魚滑時要分幾次加水，水越多打出來的魚滑會越滑。

55555555～～～我想食啊～～～～肚饿咯～～～

凍凍地～～食翻碗暖下，正點！