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【材　料】 o?d`o$  
底層派皮： ~J0
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糖粉 10公克 t~|`RMn"  
消化餅乾 150公克 ?@^gpVK{  
奶油 30公克 Elt"tJ  
牛奶 15公克 9 +b){W  
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蛋糕體： #bS}?fj  
酒漬櫻桃 50公克 !y862oKD  
動物性鮮奶油 31公克 t9.| i H  
奶油起司 314公克 (+nnX7V?I  
細砂糖 63公克 vW0U~(XlN  
全蛋 35公克 DH"_.j  
玉米粉 25公克 BQ=JZ4&  
牛奶 126公克 h05BZrE  
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【做　法】 B@ >t$jK  
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 On(.(7sNc  
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2. 取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。 @zJiR{Je-U  
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3. 取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。 \"X_zM  
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4. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。 !Ld[`d.|R!  

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5. 將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。 [M#(su0fv  
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6. 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。 g)}q3-<AK>  
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7. 取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。 k_nQmU>  
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8. 放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。

又有玉米粉～又有牛奶～～肯定好香滑！

好彩 我吃完饭先来睇 无甘饿

唔錯啊.

做一个蛋糕果真5易啊吓