h=Q2 ?O8  
【材　料】 Oyb0t|do+  
底層派皮： M@JW/~p'  
糖粉 10公克  //0Y#"  
消化餅乾 150公克 6LrI,d  
奶油 30公克 ;d<O/y,:4  
牛奶 15公克 m>|7&l_  
Vqcw2  
蛋糕體： Po&'#TC1  
酒漬櫻桃 50公克 R
 xS{  
動物性鮮奶油 31公克 #"8'y  
奶油起司 314公克 \H&;.??W  
細砂糖 63公克 Y9I|s{~  
全蛋 35公克 k<x7\T  
玉米粉 25公克 LP !d|X  
牛奶 126公克 -(7oFOtg  
Sk:x.oOZ  
【做　法】 5g.w"0MkY  
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 qHgzgS7a  
3-oKY*jO  
2. 取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。 T(,@]=d,DD  
V>`9ey!U  
3. 取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。 I:w+lchAMe  
kZhd^H.  
4. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。 IwBO#HR
~)  
b6xz\zCL  
5. 將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。 FY-eoq0O3  
r9*6=*J|  
6. 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。 U_hzSf  
2'@
D0L  
7. 取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。  [aG   
OsW*@v(  
8. 放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。

又有玉米粉～又有牛奶～～肯定好香滑！

好彩 我吃完饭先来睇 无甘饿

唔錯啊.

做一个蛋糕果真5易啊吓