萬聖節鬼屋晚宴 - 諸事南瓜頭

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【材料】： EA0iYzV  
忌廉芝士 325克 ohZx03  
砂糖 163克 &"S/Lt  
蛋 3隻 
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南瓜茸 100克 z1j|E :  
麵粉 21克 X >,A  
肉桂粉/薑粉 各1-1/2克 sBW3{uK  
豆蔻粉 1克 vOT*iax 0  
鹽 2克 X0i3_RVa  
淡忌廉 350克 h}Ygb-uZ  
朱古力漿 適量 mnQ'X-q3iO  
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【作法】： R}%8s*  
1. 先將忌廉芝士及砂糖攪拌，加入南瓜茸及鹽攪10分鐘至均勻。 8F6h#%9  

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2. 下肉桂粉、薑粉及豆蔻粉拌勻，蛋拂勻，分幾次混入南瓜芝士拌勻。 zy)i1d  

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3. 下麵粉及淡忌廉拌勻，倒入焗模，坐水放焗爐以170 ℃焗25分鐘後取出，將兩件糕餅合上成南瓜形，放雪櫃冷藏1小時，最後唧上朱古力點綴即可。 P[i
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【其他】： f
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芝士可先放微波爐稍為加熱至軟身，然後才加入其他材料，這樣會更易攪拌。