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【材料】： -|DBO0q  
藍青口 200克 w~AW( VX  
白酒 2湯匙 Oh=
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百里香 2棵 d-{1>\-_  
月桂葉 2塊 P>nz8NRq  
蒜頭 9粒（切碎） aY8QYK ;?^  
乾裢茸 1茶匙 5~FXy{ZIH  
迷你法包 2個（切粒） q[TGEgG  
意大利芫荽 1/2棵 g1{2E<b5  
牛油 50克 N{&Hq4^c  
鹽及胡椒 適量 bH}?DMq]O  

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【作法】： LV8{c!"  
1. 青口用1茶匙蒜茸、乾裢茸、白酒、百里香、月桂葉等炒勻，復蓋焗煮3分鐘見青口殼打開即熟，將汁隔起備用。青口拆去其中一邊殼備用。 2-dEie/{'  
2. 以中火將牛油煮溶，加入餘下的蒜茸轉細火將之炒香約1分鐘。 #i  5@G*  
3. 加入青口同炒，下鹽及胡椒調味。 8}Cp(z2  
4. 加入麵包粒炒勻，蓋煮2分鐘，撒上切碎的芫荽，轉猛火煮半分鐘即成。 $O^"OQ_@  
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【其他】： Rm[{^V.Z$  
最後猛火煮青口，是要令麵包吸收蒜茸牛油的香味，亦更脆口。

点解日日都系呢个钟数 发呢D咖。搞到我好饿

西餐嚟?

唔食得水产~！ tPho4,x$  
所以无兴趣~！

青口用左好调味高手呀!有D都唔知边度有得卖! `l95I7  
哩个菜会几好味!