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【材料】： ">0/>>Ry  
藍青口 200克 ,mAB)at  
白酒 2湯匙 B:R7[G;1  
百里香 2棵 jKY Aid{-  
月桂葉 2塊 :F!dTD$  
蒜頭 9粒（切碎） gb!@OZ c  
乾裢茸 1茶匙 TFiuz;*|  
迷你法包 2個（切粒） ^.pE`l%1}  
意大利芫荽 1/2棵 [ZL r:2+z  
牛油 50克 >Hd~Ca>  
鹽及胡椒 適量 ae9k[ =-  

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【作法】： rf1wS*uU+  
1. 青口用1茶匙蒜茸、乾裢茸、白酒、百里香、月桂葉等炒勻，復蓋焗煮3分鐘見青口殼打開即熟，將汁隔起備用。青口拆去其中一邊殼備用。 Zzt
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2. 以中火將牛油煮溶，加入餘下的蒜茸轉細火將之炒香約1分鐘。 pq/FLYiv  
3. 加入青口同炒，下鹽及胡椒調味。 Pj1K  
4. 加入麵包粒炒勻，蓋煮2分鐘，撒上切碎的芫荽，轉猛火煮半分鐘即成。 a"v"n$  
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【其他】： oo$WD6eCR  
最後猛火煮青口，是要令麵包吸收蒜茸牛油的香味，亦更脆口。

点解日日都系呢个钟数 发呢D咖。搞到我好饿

西餐嚟?

唔食得水产~！ _bsfM;u.%  
所以无兴趣~！

青口用左好调味高手呀!有D都唔知边度有得卖! \GPc_m:qL  
哩个菜会几好味!