Dk:Zeo]+my 【材料】:
6zyozJA 韭菜花(細)20枝
9v^MZ^Y{ 鹹蛋2個
QGfU: 白米1杯
'H+pwp"M@ 水1杯
8He^j5 "Y4tt0I 【調味料】:
*2@Ne[dYEF 鹽1小匙
g!4"3Dtdg 糖4小匙
\ B<(9 辣椒粉2小匙
lepgmQ|oY R(3V !ph 【作法】:
K5b8lc 1. 将米洗淨瀝幹水分,加入1杯水浸泡15~20分鍾備用。
X=-pNwO |Zz3X 2. 将韭菜花洗淨泡水30分鍾,瀝幹水分後切成1~2公分段備用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
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mp1 3. 将鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,将韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再焖15分鍾,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。